Sobre Nosotros

Nacemos en 1.970, los jijonencos Rafael Galiana y Maria Masia se instalan en el Port de la Selva. Inicialmente la denominación comercial de la empresa es la Jijonenca, pero después de muchos años utilizando esta denominación y debido a que se registro como marca para helados industriales. Cambiamos a Gelats Artesans Galiana.

Gelats Galiana es una empresa familiar dedicada a la elaboración y venta de helados artesanos, horchata de chufa y granizados.

Nuestro principal objetivo es ofrecer unos productos artesanos de máxima calidad.

Para conseguir este objetivo hemos establecido los siguientes criterios :

    • Búsqueda y selección de los mejores ingredientes del mercado para elaborar nuestros productos.
    • Proceso continuo de formación e investigación.
    • Implantación del sistema APPCC
    • Control analítico de nuestros productos mediante un Laboratorio Homologado independiente.
    • Debido a la inquietud investigadora de Pablo Galiana, le lleva a formar parte del equipo de profesores que realiza las prácticas del Curso de Experto Universitario en Elaboración Artesanal de Helados que imparte la Universidad de Alicante.